kellykaity's bright new life

二訪新都里，前一次是在包廂中用午餐，這次升級來到卡布里台前，對我而言這裡是天龍國人用餐的高級會所，不是適合我鄉下人出沒的場所。

但是高中同學聚會難得，所以就狠狠給他花下去。

同學訂到了很好的位置，就正檯前，可以看著師傅料理，一邊看還一邊問，(是說卡布里台不太適合開同學會，因為橫著座位聊天真的難度頗高，有時要跟隔壁隔壁聊天，一不小心歐巴桑的音量就會跑出來)。

點菜的部分，用餐同學中只有我兼任家庭主婦，可是我是不會點菜的家庭主婦，所以全權請師傅推薦安排，然後抓預算。

那天一套吃下來搭配同學的信用卡折扣一個人用掉2張4個小朋友。

師傅都好年輕，以前覺得要能站上檯前的師傅應該要30-40歲吧?不知道那天遇見的師傅是真年輕?還是太會保養了?師傅不聊天(跟我們)，可是會回答我們的問題，那天每上一道料理，我就問一次。我真的不是要偷拍年輕俊美的師傅，是說刀架上那排排料理用的刀具真的好美~

第一道是螢光小卷涼拌菜，然後應該是金槍魚之類的吧?不是第二道應該也有出現在後頭?...

真的不該相信自己的記憶，隔了快一年自然是忘光光了，就欣賞美食照片吧~

當天料理是以生食為主，這份熟食讓我印象深刻，山藥蛋白蒸搭配龍蝦的料理，有點像茶碗蒸的感覺，可是嘗起來卻是山藥泥，很好ㄔ。

很少有用餐是由師傅親自遞上食物，而客人也可以很直接地把對料理的感謝回饋給師傅的，在卡布里台前用餐真的是很特別的經驗，視覺和味覺都得到很大的滿足~

‧‧人客啊~請給我一個『讚』鼓勵鼓勵！‧‧